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发布时间:2019-03-14

悄然上市 身价不菲
昨日上午,记者走访我市农贸市场发现,眼下各类野菜陆续登场,成为市场里的主角。荠荠菜、茵陈、黄花苗、面条菜、蛤蟆草等时令野菜虽然量不多,但价格却不低,黄花苗13元/斤、茵陈10元/斤、蛤蟆草5元/斤,荠荠菜、面条菜价格均在3元/斤。
“现在地里野菜少,价格也就比较高,等过些日子天暖和些,价格会逐渐降下来。”淯阳桥菜市场内一个�
 

□本报记者 黄 翠

“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘”……近日,随着天气转暖,荠荠菜、茵陈、黄花苗、面条菜等野菜,带着春天的气息抢鲜登陆我市各大农贸市场,虽然价格高于其他蔬菜,但不少市民都迫不及待地想尝个鲜,感受一下舌尖上的春天。

大棚价低 不敌野生

走访中,记者了解到,市场上销售的荠荠菜有两种,一种野生的,一种大棚的。

“野生荠荠菜3元/斤,大棚里的2元/斤或1.5元/斤。大部分人都喜欢吃野生的。”年过七旬的袁大妈拿着一棵荠荠菜对记者说,“是不是野生的,我一眼就能分辨出来,瞧,这样趴着长、叶片较小呈暗紫色的才正宗,那些看上去个头大、叶子嫩绿的都是大棚里的,味道淡,不好吃。”

“有些荠荠菜并非野生,但也不是专门种植的,是菜农大棚内自然生长的‘杂草’,也算是大棚菜。”蔬菜批发户王先生说,每年最早上市的荠荠菜几乎都属于这一类,大棚内种的其他菜,中间会生出一些荠荠菜,菜农也不会除掉,长好了就挖出来卖。其实,野生的与大棚的在营养价值方面相差无几,不必过分追求“野生”,大棚野菜也一样美味。

眼下时令野菜“物以稀为贵”,但是,记者在采访中获悉,过量食用野菜也容易出现过敏、拉肚子等情况,市民们在采摘和食用时仍需多留心。更需要注意的是,一些居民喜欢去周边乡镇的麦田边、油菜地等处挖野菜,这很容易出现误认野菜的情况,市民们对不认识的野菜尽量不要食用,以免中毒。另外,一些郊外化工厂、河流等附近的空气水质不佳,生长在其边上的野菜常含有毒素,更不宜食用。

 

来源:开户送体验金网

编辑:张颖

监制:文博